油炸锅加热灯亮着但是不升温是因为温度没有设定好。使用时，应先将锅擦干净，然后再往锅内注入适量的油，最后再接通电源以免发生烧毁电热管等事故。往锅内注入的油不可过多，以锅的2/3处以下为宜，以防止油溢出、飞溅等。