iPhone 11 pro max双卡双待的设置方法如下：

1、首先用取卡针取出手机卡槽，并放入SIM卡。

2、接着在第二个号码激活后，分别为两个号码加上标签。

3、其次将其中一个号码设置为默认号码。

4、之后在拨打电话时，在拨号键盘点击屏幕顶部附近的电话号码标签，选择希望使用的号码来拨打电话即可。

5、如果想设置切换流量数据卡，则进入【设置】中点击【蜂窝移动数据】一项，选择主卡或副卡即可。