酸奶没放冰箱不能喝。

酸奶中有大量的乳酸菌，遇空气中的细菌会发酵变质，所以不要喝。一般地，当把未喝完的酸奶变置半天或者半天以上，如果再喝会感觉口感粘腻腻的，有结口的感觉，这就是变质了。