手机在图片上编辑文字的方法如下：

1、在手机图库中找到需要添加文字的图片。

2、轻触图片，下方会出现操作菜单，点击选择“编辑”。

3、在编辑中选择“涂鸦笔”，根据自己的喜好选择涂鸦笔的颜色。

4、设置好颜色后，可以设置涂鸦笔的粗细。

5、在图片中需要文字的位置书写文字即可。

6、文字书写完成后，点击右上角保存按钮，完成操作。