电压力锅e1是传感器断路故障，其原因有：

1、传感器接触不良，检修插座及连线。

2、显示板损坏，更换显示板。

3、传感器断路，更换传感器。

电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电。